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合记烩面-所有分店地址【2018最新】
时间:2018-08-22信息来源:未知 字体:

郑州可谓是“烩面城”,整个郑州市经营烩面的店家有很多,几乎大街小巷都有卖烩面的饭店,而“合记烩面”因其历史悠久、味道鲜美、经济实惠而享誉中原,算是郑州烩面中的名牌,因为经常有外地人慕名前来品尝。

合记优质烩面选用上好鲜羊肉,在水中反复浸泡去除血沫后,才放入锅中加入佐料煮烂。面也是精选面粉与盐碱勾兑和成软面,使得面条更加劲道。

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据说,合记羊肉烩面是飞机轰炸出来的美食。抗战时期,日军飞机经常空袭郑州,当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把乘下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食。如今,合记烩面门口依然排着“长长”的队,可见大家对出品的“喜爱”程度。烩面分大、小碗,单是小碗的端上来,架势就“足足的”。羊肉烩面是“招牌”,汤味“浓郁”,面条“筋道”,附赠的糖蒜“挺解腻”,最后吃得“连汤带面一点不剩”,还是“意犹未尽”。

合记烩面(科技市场店)
地址:  科源路与文博东路交叉口东北角
电话: 0371-56727666
人均:34元

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合记烩面(东区店)
地址: 郑东新区 东风东路与众意路交叉口向南200米路东
电话: 0371-86072111
人均:34元
360截图20180822220124824.jpg

合记烩面(伏牛路店)
地址: 伏牛路70号(与伊河路交叉口南) 
电话:  0371-67516698
人均:50元

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合记烩面(经七路店)
地址: 金水区 经七路与红旗路交叉口向北100米路西(红旗路口北侧)
电话: 0371-63290777
人均:32元

合记烩面(高新区店)
地址: 长椿路与翠竹街交叉口向北500米路东
电话: 0371-63290777
人均:32元

360截图20180822220014994.jpg

合记烩面(南大街店)
地址: 管城区 南大街88号附1号
电话: 0371-66228027
人均:33元

合记烩面(文化宫路店)
地址: 中原区 文化宫路与陇海路交叉口向北50米路东
电话: 0371-66971717
人均:35

合记烩面(大学路店)
地址: 二七区 大学路与陇海路交叉口向南50米路东(大学路68号)
电话: 0371-68798301
人均:24元

合记烩面(马寨镇店)
地址: 二七区 马寨镇同兴街与先锋路交叉口向北50米路东
电话: 0371-67673766
人均:25

合记烩面(华山路店)
地址: 中原区 华山路98号附1号(煤机对面)
电话: 0371-67613340
人均:21元

合记烩面(人民路店)
地址: 金水区 人民路3号(丹尼斯旁)
电话: 0371-66228026
人均:43元

合记烩面(宋寨南街店)
地址: 惠济区 南阳路与宋寨南街交叉口向东100米路南(近宋砦南街)
电话: 0371-63601188
人均:40

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(作者:admin)
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