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郑州大街小巷火到没朋友的爆款小吃,连碗都省了!
时间:2018-04-11信息来源:weitandian 字体:

要说这两年郑州更好 的小吃,

大概非锡纸花甲粉莫属了,

不管是路边摊还是街头小店,

冒着热气、鲜香扑鼻的一份滚烫花甲粉,

价位低廉,自带接地气属性,

是个吃货都抵挡不住。

好羡慕二七万达附近的上班族,

金街一条街鳞次栉比的美食各种各样,

急得我犯选择困难症,

大概看了看,

一路上只是开花甲粉的就有20多家,

但是要说到“前辈”,

大概眼前的花甲客要排到前面了,

16年创立的 ,

正是花甲粉刚刚在郑州火起来的时候,

先入为主进入市场者更容易积累客户

积攒口碑,

理所当然,饭点这家点人气很旺。

聪明如我们,避开了饭点,

1点半进店用餐,仍可见半屋子的食客。

因为饿爆,一推开门,

门口操作台滚烫的花甲粉的味道,

简直对我们形成翻倍暴击~

前台多个锅位同时操作,

准备现成的汤料和食材,

在锡纸锅里煮上三四分钟,

所以出餐还是蛮快的。

要了店里几款经典的花甲系列,

冒着热气滚烫上桌,

粉丝没有直接加在花甲里面,

而是用另外的小碗煮好后盛着,

等花甲吃的差不多了客人需要了再加进去,

店里花甲系列的汤底都是同一种,

不同的是里面的食材,

可以选择花甲、基围虾、蛏子等,

素菜可选择金针菇、生菜等,

主食有粉丝还有韩式拉面可选~

他家的汤底是带甜口的,

比较浓,不会太辣,

很多妹子会喜欢,

食材倒进里面很入味,

我想这大概也算是长期生意好的一个重要原因。

花甲吃着比较干净,

店里有自己的食材供应体系,

从丹东连云港直配送到门店还会再养7、8小时,

吐沙完毕,

清洗4-5遍才会上桌。

店里非常贴心,

每一个桌上都放了层层叠叠套着塑料袋的碗,

供食客扔花甲壳、虾壳,

满了一个袋子拿下丢进垃圾袋,

接着用下一个袋子,

很是方便,

再也不怕吃完后碗筷旁边一堆小山似的花甲壳~

还会准备一次性手套,也是real方便~

店里除了各式花甲粉系列,

还有其他一些餐,

炒虾尾、咖喱虾仁蛋黄炒饭,

还有海鲜面等,

价位都不贵,味道还可以,

可以试试~

和店里甜辣口的花甲粉不同,

炒虾尾是麻辣口的,

吃惯了前面清一色的甜口,

吃多了稍微有点腻,

再碰到这麻辣口竟爱到不行,

承包大半份!

经过了两年,

花甲客在郑州也开了二十多家,

我们这次来的二七万达店属于快餐性质,

店面不大,

紧凑的一层半,装潢色彩搭配清新明亮,

很适合年轻人的feel,

做个工作餐妥妥的~

再次羡慕中午能吃到花甲粉的你们~

花甲客(二七万达店)

电话:0371-86566882

地址:二七万达金街三号门向北30米路

营业时间:夏季9点-凌晨1点

人均:30元

关键词:一人食、朋友逛街、小吃、海鲜快餐、工作餐


今日互动话题:

告诉小微你们单位附近好吃的店,

快让天天点外卖,

但从没点到好吃的小微羡慕下~


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(作者:琪琪)
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