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【美食】美食聚娄城 好店又一家 河南烩面登陆太仓 抽奖开启
时间:2014-08-06信息来源:tcgdyfw 字体:

  有网友推荐,常胜北路近日开了一家河南烩面馆,据说是目前太仓第一家也是目唯一一家河南烩面馆。小编在儿时曾到河南游学,每晚必吃烩面,对那味道的印象是相当深刻,所以这次的探访,势在必行!


 商家信息

店名一品烩面

地址:常胜北路18号金海湾商业区

人均10元

特色河南烩面


 探访体验

  寻着网友提供的线路,我们找到了这家位于常胜北路的“一品烩面”。


  店面好干净,清清爽爽的!价目牌一目了然,大碗牛肉烩面10元,小碗8元,十分亲民的价格!



  点上一碗大份的牛肉烩面,小编心里满是期待!

  趁着老板娘下面的工夫,偷看了下厨房!好干净!摆放整齐的海碗,清清爽爽的案板,就跟家庭厨房一样。



  水沸了,老板娘开始下面,这个画面真的是好熟悉!


  烩面的面条不同于太仓本地面馆里机器做的细面。正宗的河南烩面,需要用优质的高筋面粉手工揉搓筋道,再经过醒面、切片、抹油的工序才能覆上保鲜膜备用。客人点了面,老板娘只需将面片拉长、撕开、下到锅里,其实这个面是早就醒好的,工夫很深哦



  等了大概五分钟,一大碗面上来了,分量十足,绝对是正宗河南烩面。白色的汤,白色的面,再配上海带丝、木耳、芹菜,覆上几片牛肉,再卧一个鹌鹑蛋,卖相非常不错。一口吃下去,瞬间嘴里满满的都是鲜味,绝对没错的,就是这个味道!



  烩面的汤头,特点就是鲜!须用上等羊肉羊骨,熬煮5个小时以上,再辅以七八味中草药继续熬煮,直到熬的汤白白亮亮的,才可以用来下面,所以烩面汤又叫“白汤”。小编赶紧询问老板,他们这汤锅在哪里,老板显得有些疑惑,随手指了指门外!



  小编没作多想,起身就往门外的汤锅走去。掀开一看!哇塞!这锅鲜汤里,肉已经被煮得与骨头彻底分离!因为需要用煤炉小火不停焖煮,所以没办法放在店里,这回是开眼界了!太仓还能有这么正宗的河南烩面。


 商家活动

  看到小编的动作,老板和老板娘急急忙忙出来问怎么回事!小编向他们道出了此行的目的,并开始为网友们争取福利!


  老板和老板娘自然是非常开心,豪爽的送出100碗面作为扬帆微生活用户的抽奖福利,各位亲!又有口福了!


奖项设置:

店内牛肉烩面一份 共100份


抽奖玩法:
1、关注我们:tcgdyfw(方法见文章顶部)

2、在我们的微信里回复:B165

3、系统会自动回复:一品烩面抽奖回

4、刮刮卡进行抽奖


抽奖说明:

★ 抽完即止,每个微信号限中一次,每人限领一份

★ 每天可抽奖一次,总共可抽3次

奖品不可叠加使用,一次限用一张

奖品仅限到店堂食,不打包,不外卖

★ 凭中奖手机页面至一品烩面门店领取

★ 兑奖时间:即日起至8月15


祝您中奖!


图/文:萝卜(小编w)

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(作者:小编W)
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