再次说起烩面,可能会有女生表示:
不是很喜欢吃,碗太大了,一次吃不完!
确实,吃烩面讲究的就是海碗吃面,大块儿吃肉,
即便是要的小碗烩面,其实和大碗并无差异!
这对于不少饭量较小的女生来说是个不小的挑战。
不过,在咱们河南姑娘身上,这点根本不是事儿!
一个人对一个地方的牵挂就是从味蕾开始的,郑州电视台主持人米娜大学期间是在外地读书,每每回到家,都要来一碗烩面。吃过那么多家烩面,米娜独爱合记的山菌烩面,主要原因就是这种烩面是纯素的,没有羊肉,对于口味清淡的女性来说是个不错的选择。
河南广播电视台主持人叶子直言不讳,小时候就是不喜欢吃烩面,烩面的宽面叶可能是她不喜爱的原因,但是随着在郑州待的时间越久,自己对于烩面的感情也更加深厚。每每出差在外,总会想起烩面,那种家乡的味道。
郑州烩面的多元化发展也更加符合不同人群的口味,
不过烩面再怎么改良, 不变的是家乡的味道。
那么哪一家烩面是你的更爱 呢?
全城聚“烩” 共迎迎春
2月3日(也就是明日中午11:00-14:00)
郑州杉杉奥特莱斯、郑州人民广播、郑州新闻广播
联手郑州76人烩面、耀军烩面等餐饮名店
推出“郑州文化名片之烩面”活动!
邀全城市民一起吃烩面
共同创造郑州烩面文化的奇迹!
烩面管够,全免费哦!
要来哦~
直径超3米、可容纳近3吨高汤的中原 烩面锅亮相现场,
将超大批量烹制烩面。
众多专业厨师汇聚现场,只为向市民奉献可口的烩面
尝遍世界美食,
总有些味道让我们更怀念,
一碗烩面,吃出经典老味道。
我为烩面代盐
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